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2017年06月17日| 2017年07月15日 |- ブログトップ

達人x達人 人類進化学者ー海部陽介x俳優ー満島ひかり 人間とは何か? 自由とは? 2017-7-15(土) [探求・研究]

★・・・・・
原人は私たちの祖先ではない
ホモサピエンス
人間は何なんだ?

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ヨーロッパでは、絵を描き、縫い針で裁縫していた
アジアでは、舟を創り、海を越えていた
アプローチは違うけれど、人間を追求している

★∴∴∴
奄美大島出身のおばあちゃんー満島ひかり
霊的なものを信じ
境界を作らない

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目的のためでなく暮らしてみる
共鳴する感覚
同じ視線に立ってみる

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奇跡の瞬間に立ち会う
あまりにも集中していて、宇宙空間に入り込む
ぐるぐる回りながら成長していくースパイラルイノベーション

★☆彡
本当に自分が確信を持てることから突き詰めていく
そして、自由を追求する
そして、そして、人間を明らかにするということは、二人の、そして私にとっても通底している

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大自然グルメ百名山 サバイバル登山ー食料を米以外、現地調達して自然に恵みを受け取る 2017-7-15(土) [Lifestyle]

サバイバル登山

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食料を現地調達するサバイバル登山
服部文祥が妻と中学一年生の女の子&犬
日本の秘境の渓谷へーーー新潟県早出川渓谷

★:::::
うどを食べてみるーーーヌメヌメとして結構いけそう
天然のイワナ・・・毛バリで釣るーーー瀬畑雄三が先生
ウルイが茂って畑のよう・・・毒草と見分けが難しそう

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ウルイのみそ炒め
ごはんは玄米を自宅から持参
イワナは潮汁ーーー味はハーブスープ

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翌日はイワナのフルコース
まずはイワナの刺身・・・あぶらがのっている
イワナの燻製も作る・・・二日かかる
コシアブラー炒めてご飯にのっけて旨そう・・・山菜の女王だそう

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娘がテンカラ釣りに挑戦・・・良く釣れる
食料は最低限しか持って行かないが、
自然の恵みが豊か

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シマヘビも食用だそう・・・遠火で焼いて、焼き枯らし
ヒキガエルも食用・・・関節で切ってウルイとソテーーーー魯山人も絶賛したそう
イワナはたっぷりの油でコンフィ・・・旨そう

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早出川の源流へ・・・天気がいい
犬の爪が割れたこともあり
危険な思いをして先まで行かず、今回はここまで

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家族で過ごしたサバイバルな旅
無事に帰ってきた・・・というより、自然の恵みが素晴らしかった
自分で行って考えてやってみる・・・日本の自然は食料の宝庫だそう

★☆彡
山菜を区別したい
それを調理して食料にしたい
畑にある・・・自生する雑草を食べてみたい・・・だれか実地に教えてくれる人いないかな






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